تجارت آلو خشک سیاه درجه یک

تجارت آلو خشک سیاه که جزو بیشترین تولیدات خشکبار در ایران است در نمونه‌های مرغوب و درجه یک توسط شرکت بازرگانی رایکا به طور گسترده آغاز شده است.

یکی از محصولاتی که از آلو سیاه به دست می‌آید چیپس آلو و یا اسلایس خشک شده آلو می باشد. در این روش پس از خرد شدن آلوها به صورت حلقه حلقه آن‌ها را در برابر تابش مستقیم آفتاب قرار می دهند تا به طور کاملاً طبیعی خشک شود. از همین رو در خشک کردن آنها از هیچ گونه مواد نگهدارنده و یا شیمیایی استفاده نمی شود.

آلو همچون سایر محصولات کشاورزی قابلیت صادرات و تجارت را بصورت عمده دارد و این امر به خاطر آن است که ایران کشوری خودکفا در زمینه تولید انواع آلو می باشد و از نظر رتبه بندی جهانی در رتبه پنجم تولید آلو در جهان قرار دارد.