استان خراسان از نظر تولید آلوی خشک در کشور از جایگاه خوبی برخوردار است و انواع آلو خشکهای زرد این استان بصورت گسترده توسط مراکز معتبر فروش در بازار پخش میشوند.
شاید یکی از معروف ترین انواع آلو خشک تولید شده در خراسان آلو خشک بخارا باشد ام این فقط یک نمونه از آنها است. انواع دیگری از آلوی خشک نیز در این استان تولید میشوند که از کیفیت بسیار بهتری نسبت به آلوی بخارا برخوردار هستند که از جمله آنها میتوان به آلو خشک شمس , طرقبه ای, بیرجندی, شوقانی, حاج حسنی, کبرایی, کالیفرنیا و دیگر ارقام اشاره نمود که از نظر طعم, سایز و رنگ هرکدام با یکدیگر متفاوت هستند.
بدون دیدگاه