شهرستان نیشابور به دلیل داشتن آب و هوای مناسب از دیرباز تولید کننده انواع آلو و آلو خشکه بوده که که نمونه های ارگانیک و کاملا آفتابی آن بسیار مناسب برای استفاده میباشند.
روش آفتاب خشک جزو انواع روشهای خشک کردن آلو است که از قدیم مرسوم بوده است و هم اکنون نیز بسیاری از کشاورزان محصولات باغ خود را به همین روش خشک میکنند. نمونه های تیزابی و دودی جزو آلو های پر فروش در بین محصولات خشکباری هستند اما از آلو آفتابی نیز نمیتوان گذشت زیرا در آنها از هیچگونه افزودنی استفاده نشده و سالم و مقوی هستند.
بدون دیدگاه