آلو میوه بسیار خوش مزه ای می باشد که دارای دو نوع جنگلی و پرورشی است که نوع جنگلی آن مزه ترشی دارد و مورد پسند کودکان و نوجوانان می باشد. از آنجایی که میوه آلو در اوایل فصل تابستان به بار می نشیند و تا اواخر فصل این محصول قابل برداشت است لذا اکثر افراد برای استفاده آن در فصل های زمستان، خشک شده آن را تهیه می کنند که بهترین و طبیعی ترین نوع آن، آلو جنگلی خشک شده می باشد که به صورت ارگانیک است.
آشنایی با خواص درمانی آلو جنگلی خشک
میوه آلو علاوه بر طعم ترش و خوشمزه دارای ارزش غذایی بسیاری از قبیل انواع مواد معدنی و انواع ویتامین های B, A, و C می باشد که مصرف آن برای بدن مفید است . و از آنجایی که آلوی جنگلی دارای طعم ملس و ترشی می باشد و نسبت به دیگر آلوها دارای گوشت آبدار بیشتری می باشد به همین دلیل از آنها در تولید لواشک ها و آلو های خورشتی استفاده می کنند.
آلوهای جنگلی خود دارای انواع رنگ از قبیل رنگ سبز، قرمز و سیاه می باشند که مصرف آلو قرمز در بین دیگر آلوها بیشترین کاربرد را دارد. این میوه دارای خواص بسیاری از قبیل تنظیم گوارش و رفع سر درد و همچنین درمان کم خونی بسیار موثر است و افرادی که دارای چنین مشکلاتی هستند می توانند با مصرف آلو این نوع بیماری ها را از بین ببرند. اما از آنجایی که میوه آلو دارای طبع سردی است مصرف خشک شده آن در فصل زمستان به افرادی که طبع سردی دارند توصیه نمی شود. و همچنین آلو جنگلی به دلیل اینکه ترش تر از دیگر آلو ها می باشد مصرف آن برای افرادی که بیماری معده دارند نیز توصیه نمی شود .
امروزه استفاده از آلوی خشک شده در غذاهای ایرانی قابل مشاهده می باشد که یکی از غذاهایی که در آن از آلو استفاده می کنند، خورشت آلو است که دارای طرفداران بسیاری می باشد و همچنین دیگر کاربرد آلو در غذا ها این است که از آن به عنوان آلو بخارا استفاده می کنند.
فروش ویژه آلو جنگلی خشک
اصولا فروش آلو جنگلی در فصل های تابستان در بازار ها قابل مشاهده است و مصرف کنندگان آلو می توانند با مراجعه به قسمت فروش مرکبات، آلوی جنگلی را خریداری کنند. که امروزه افراد بسیاری هستند که در فصل تابستان با کندن آلوی جنگلی و فروش آلو، مخارج و مایحتاج زندگی روزمره خود را از این راه تامین می کنند و همچنین با جمع آوری آلو های خشک آن ها را در فصل زمستان به مصرف کنندگان می فروشند. و همینطور خریداران آلو خشک می توانند با مراجعه به مراکز فروش خشکبار با مناسب ترین قیمت آلو خشک را خریداری کنند.
بدون دیدگاه