آلو بخارا بدون هسته از نظر تعداد و تنوع گستردگی زیادی را در بر می گیرند و آلوها به عنوان یک عضو مهم از خانواده میوه ها شناخته شده و توسط مردم مصرف می شوند. با توجه به مزایا و خواص زیاد این محصول، خرید انواع آلو بخارا صادراتی ایران به قیمت مناسبی انجام می شود و به دلیل کیفیت بالای محصولات ایرانی در این بخش میزان خرید و فروش به صورت سالانه در حال افزایش است.
ویژگی های بارز انواع آلو بخارا باکیفیت
یکی دیگر از نامهایی که برای آلو بخارا استفاده می شود قطره طلا است و امکان دارد که افرادی زیادی هنوز این محصول را با این اسم خاص بشناسند. همانطور که از نام آلو بخارا مشخص است این محصول در مناطق شمال شرقی کشور بیشترین میزان برداشت را دارد و بهترین محصول نیز در همین نواحی برداشت می شود.
با توجه به توضیحی که داده شد، استان خراسان محصولات باکیفیتی را در این حوزه تولید می کند که بارزترین مشخصه ای که در تولیدات این منطقه دیده می شود رنگ طلایی محصول در هنگام رسیدگی کامل است.
برای رشد هر چه بهتر این محصول آب و هوا می تواند بسیار تاثیرگذار باشد که به همین علت مناطق کوهستانی خراسان بهترین بستر نمو انواع آلوها محسوب می شود و انواع میوه های درختی را می توان در این نواحی کشت کرد و از آنها بهره برد.
نکته ای که باید در مورد آلو بخارا گفته شود این است که در این حالت محصول به صورت خشک شده درآمده و معمولا برای اینکه مزه بهتری در آن ایجاد شود، در هنگام فراوری مقداری نمک نیز به آن اضافه می کنند.
خشک کردن آلو در مناطقی که رشد می کند به شکلهای مدرن و سنتی انجام می شود و با توجه به آب و هوای گرمی که در استان خراسان وجود دارد، بسیاری از افراد فرایند خشک سازی را با کمک آفتاب انجام می دهند. در واقع وجود میوه های تازه و خوشمزه و استفاده از روشهای درست آماده سازی باعث شده که خراسان به عنوان یک قطب در زمینه تولید این محصول در کشور مشهور و محبوب شود.
با مصرف آلو بخارا همیشه جوان بمانید
برای اینکه آلو بخارا به شکل نهایی خود تبدیل شود و به دست مردم برسد، باید مراحل تولید را به خوبی پشت سر بگذارد. در ابتدا باید قطره طلا از باغهای آلو برداشت شود که برای رعایت بیشتر بهداشت و سلامت محصول، می توان آنها را به خوبی شستشو داد تا هیچ گونه آلودگی بر روی آن باقی نماند.
برای پخت می توان از دیگهای مختلفی استفاده کرد که اندازه این ظرف می تواند با توجه به میزان محصولی که قرار است تولید شود، انتخاب شده و عملیات پخت توسط آن صورت بپذیرد. در داخل دیگ باید به مقدار کافی آب ریخته شود تا بتواند تمامی آلوها را در داخل خود قرار دهد و آنها را پس از جوشش آب نرم تر کند.
اگر قرار باشد که مزه جدیدی به آلو بخارا اضافه شود باید ماده مورد نظر مانند نمک را در داخل دیگ ریخت که اگر بشود آن را به خوبی در داخل آب حل کرد، کیفیت محصول نهایی نیز بهتر خواهد شد. بعد از آنکه آب جوشید بلافاصله آلوها از داخل دیگ جدا می شوند و برای اینکه رطوبت اولیه آن از بین برود، آن ها را بر روی یک سطح صاف پهن می کنند.
بعضی از دستگاه ها هستند که کار خشک کردن را سریعتر انجام می دهند که بر اساس آن اگر کسی می خواهد روند تولید را با سرعت بالاتری به جلو ببرد می تواند از این امکانات استفاده کند.
در نهایت پس از خشک شدن کامل میتوان آلوها را جمع آوری کرد و در بسته بندی هایی که برای این محصول تدارک دیده اند قرار داد. همانطور که بیان شد، نحوه تولید آلو بخارا ساده است و اگر کسی اندگی آشنایی با این روشها داشته باشد می تواند به راحتی آلو بخارا را تهیه کرده و از خوردن آن به همراه دوستان و همراهان خود لذت ببرد.
آشنایی با خواص آلو بخارا در صبح ناشتا
یکی از نشانه های خوب بودن آلو بخارا این است که کاملا تازه باشد زیرا در این صورت مزه آن بسیار دلچسب می شود و سلامت آن نیز بیشتر مورد تایید قرار می گیرد. با این حال خیلی از افراد می خواهند که این محصول را به مدت طولانی تری نگهداری کنند تا بتوانند هر وقت که به آن نیاز داشتند، بلافاصله به آن دسترسی داشته باشند.
نمکی که در داخل ساختار آلو به کار خاصیت گندزدایی بالایی دارد و این امر باعث می شود که طول عمر محصول بیشتر شود و عوامل بیماری زا قادر به رشد و تکثیر نباشند. نمک برای نگهداری سایر میوه ها و صیفی جات نیز استفاده می شود که اصطلاحا به آن ها شوریجات گفته می شود که جای خود را در برنامه های غذایی ایرانیان باز کرده است.
معمولا محصولی که به صورت کاملا طبیعی و با روشهای استاندارد تولید شده باشد دارای رنگ قهوه ای و زرشکی است که با کمک این موضوع به راحتی می شود آلو بخارای فصل را شناسایی کرد.
آلو به صورت ذاتی کمی مزه ترش دارد ولی زمانی که خشک می شود این ترشی بیشتر خودش را نشان می دهد که نشان دهنده مرغوبیت آن خواهد بود. اضافه شدن نمک به آلو بخارا باعث شده که طعم شور و ترش با یکدیگر ادغام شوند و یک ترکیب فوق العاده ایجاد کنند که امروزه بسیاری کودکان و بزرگسالان به دنبال خرید آلو بخارا هستند.
تولیدکنندگان بیشترین میزان ظرفیتهای خود را به کار بسته اند تا بتوانند محصولاتی درجه یک را برای مردم آماده کنند و در کوتاه ترین زمان در اختیار آنها قرار دهند. معمولا میوه هایی با اندازه متوسط بهترین گزینه برای تولید آلو بخارا هستند که تولیدکننده نیز با در نظر گرفتن این عامل سعی کرده بهترین محصول باغات مختلف را جمع آوری کند و یک فراورده بی نظیر ایجاد نماید.
داشتن بدنی ایمن با آلو بخارا
همانطور که در قبل نیز گفته شد آلو بخارا از قطره طلا به دست می آید که به عنوان یک گونه مهم از خانواده آلوها شمرده می شود. با این حال قطره طلا نیز خود دارای چندین نژاد است که تفاوتهای اندکی در بین آنها وجود دارد؛ البته تمامی آنها برای تولید آلو بخارا مورد استفاده قرار می گیرند. تفاوت اصلی در این نژادها مربوط به اندازه و سایز میوه ها است که سلایق مختلفی افراد جامعه باعث شده مردم نمونه های ریز و درشت آلو بخارا را استفاده کنند.
این گونه ها ممکن است از لحاظ منطقه ای که در آن رشد می کنند نیز با هم متفاوت باشند که این موضوع با توجه به شرایط مختلفی که در هر منطقه وجود دارد یک امر کاملا طبیعی محسوب می شود. یکی دیگر از مشخصاتی که در آلوها می تواند متفاوت باشد طعم آنهاست که در بعضی از گونه ها مزه ترش حالت قالبی دارد؛ در صورتی که در نژادهای دیگر این مزه ترش کمتر دیده می شود. قیمت آلو بخارا را می توان از مراکز پخش آلو بخارا تازه پیدا کرد.
به هر حال آنچه که مهم است میزان مصرف کارایی این محصول می باشد که می توان آن را در بسیاری از غذاها به عنوان یک چاشنی خوشمزه دید. تنوع گونه ای که در آلوها دیده می شود باعث شده دست انسان برای انتخاب محصولات مختلف باز باشد و نیاز انسانها با سلایق مختلف به خوبی توسط این میوه پوشش داده شده است. با بررسی تقسیم بندی انواع آلو بخارا هر کس می تواند بر اساس مزاج و طبع خود یک محصول مناسب را تهیه کند و از خواص درمانی که دارد بهره مند گردد.
خرید عمده آلو بخارا بدون هسته تازه
آلو بخارا درجه یک از تنوع بالایی دارند که می توانند به صورت مستقیم مصرف شوند با اینکه در غذاها برای طعم دار کردن آنها مورد استفاده قرار گیرند که این موضوع کاملا اختیاری است. احتمالا شما هم تا به حال اسم آلو قیسی را شنیده اید که مانند سایر محصولاتی که در دسته آلوها قرار می گیرند، بسیار پرمصرف است و البته تفاوتهایی نیز با آلو بخارا دارد. قیسی به برگ خشک شده میوه زرد آلو گفته می شود که در اکثر اوقات مزه شیرینی نیز دارد در حالی که آلو بخارا بیشتر با مزه ترشی که دارد در بین مردم جا افتاده است.
معمولا برای تولید قیسی هسته زرد آلو از آن جدا می شود و محصول به صورت برگ شده در اختیار مردم قرار می گیرد در صورتی که آلو قیسی همراه با هسته پخت و آماده می شود. در واقع می شود اینگونه بیان کرد دسته بندی آلو بخارا با قیسی متفاوت است که این همین امر باعث ایجاد تمایز در طعم آنها شده و دو محصول با کارکرد متفاوت از آنها ساخته است. سفارش آلو بخارا از مراکز توزیع آلو بخارا قابل انجام است.
در ضمن رنگ این دو فراورده نیز با هم فرق می کند و این در حالی است که رنگ قیسی معمولا زرد، نارنجی و روشن است و آلو بخارا دارای تیرگی بیشتری است که در اکثر اوقات به صورت قهوه ای یافت می شود. البته باید به این موضوع نیز دقت کرد که میزان مواد مفید و ترکیبات نیز دارای تفاوتهایی است و افرادی که به دنبال منافع درمانی هستند باید به خوبی این دو را با هم مقایسه کنند و در نهایت بهترین فراورده را انتخاب کرده و مصرف نمایند.
توزیع کننده آلو بخارا بدون هسته اعلاء
طبع و مزاج یکی از مسائلی است که در طب قدیم بسیار مورد توجه بوده و بیماریهای زیادی به کمک شناسایی این موارد به راحتی قابل درمان است. تمامی غذاهایی که انسان مصرف می کند می تواند دارای طبع مخصوص به خود باشد که اگر انسان از آنها به خوبی آگاه باشد می تواند خود را در زمینه ها مختلف تقویت نماید. به طور کلی انسانها می توانند دارای مزاجی سرد، معتدل و گرم باشند که این موضوع در هر فردی متمایز است و هر کدام از این مزاجها مشخصات و ویژگی های مخصوص به خودش را دارد.
افرادی که مزاج گرم دارند در طول تابستان به دلیل هوای داغ و سوزان اذیت می شوند و همیشه در طول این فصل مجبورند که در محیطها خنک و در زیر کولر بمانند. از طرفی این افراد ممکن است دچار بعضی از مشکلات پوستی نیز شوند که بیشتر خود را به صورت جوشهایی بر روی صورت نشان می دهد که می تواند برای شخص آزاردهنده باشد. خوردن غذا و خوراکیهای سرد می توان کمک زیادی به این اشخاص بکند تا هر چه سریعتر از شر این مشکلات خلاص شوند.
طبع آلو بخارا سرد و تر است که به همین دلیل مصرف آن به همه کسانی که بیش از حد گرم مزاج هستند توصیه می شود زیرا می تواند بسیاری از دغدغه های آنها را به نحو احسن از بین ببرد. مزاج معتدل بهترین حالتی است که برای انسان وجود دارد که خوردن آلو بخارا باعث می شود که افراد گرم مزاج بتوانند طبع ملایم تری داشته باشند و از کلافگی های ایام تابستان راحت شوند.
فروشندگان آلو بخارا بدون هسته صادراتی
در مورد محل کاشت و عرضه آلو بخارا توضیحاتی داده شد ولی باید از این موضوع آگاه بود که بعضی از شهرها کیفیت و کمیت بالاتری را در زمینه این محصول دارند به نوعی زبانزد هستند. شهر خوانسار در استان خراسان یکی از مکانهایی است که می شود تازه ترین و مرغوب تری آلو بخارا صادراتی را از باغات آن برداشت نمود.
مهمترین دلیل برای کیفیت بالای آلو خوانسار آب و هوای مناسب این منطقه است که سبب شده انواع آلوها در آن قابلیت کشت داشته باشد و امروزه بخش بزرگی از نیاز کشور به این محصول از طریق همین شهرستان برطرف می شود.
نکته ای که گفتن آن ضرورت دارد این است که در بعضی از مناطق غربی کشور مانند شهرستانهای استان مرکزی نیز تولید این محصول به اندازه قابل قبولی رسیده و فراورده هایی که از این مناطق به دست آمده از لحاظ کیفیت در دسته ممتاز قرار داده می شوند. درخت قطره طلا سازگاری خوبی با شرایط محیطی دارد و می توان آن را در اکثر مناطق کشور کشت کرد ولی در قسمتهایی که شرایط حالت ایده آل دارد به بیشترین میزان رشد خود می رسد.
با توجه به تمامی اطلاعاتی که در این مقاله بیان شد، تهیه و مصرف آلو بخارا می تواند برای هر خانواده ای فواید فراوانی به همراه داشته باشد و یکی از بهترین چاشنیهایی است که تا به امروز شناخته شده است. کسانی که عاشق غذاهایی مثل خورش آلو هستند بهتر است که چند عدد آلو بخارا که از شهر خوانسار به دست آمده را به غذا اضافه کنند تا بتوانند لذیذترین خورشها را تدارک ببینند.
غذایی که با استفاده از این آلوها پخته شده باشد برای مراسمها و مهمانی بسیار مناسب است و می تواند طعم خوب غذا را چند برابر کند و لحظات زیبایی را برای مهمان و میزبان رقم خواهد زد. با توجه با افزایش میزان تولید آلو بخارا در کشور، قسمت عظیمی از تولیدات به کشور های مختلف صادر می شود و فروش آلو بخارا به این مشتریان خارجی با حداکثر توان صورت می پذیرد.
بدون دیدگاه