شهرستان نیشابور از جمله شهرهای ایران است که سالهاست توزیع عمده آلو خشک مرغوب را در سطح گسترده در بسیاری از نقاط کشور و همچنین کشورهای اطراف انجام می دهد.
تیزابی کردن آلو خشک از جمله روشهای فرآوری آلو در نیشابور است که بسیاری از باغداران نیشابوری در این امر بسیار حرفه ای بوده و اکثرا نیز محصولات تولیدی نیشابور بصورت تیزابی میباشد.
اما در این بین نیز کشاورزانی هستند که محصول خود را بصورت آفتابی و بدون نگهدارنده تولید میکنند که از مزایای محصول تولیدی آنها ارگانیک بودن آنهاست.
بدون دیدگاه