آلو بخارا خورشتی مرغوب امسالی و تازه با قیمت بسیار مناسبی به صورت عمده تولید شده و به فروش میرسد. استفاده از آلوی خشک در انواع خورشتها سبب خوش طعم شدن آنها میشود.
آلوی خشک سرشار ز کلسیم و فسفر است که از عناصر اصلی سازنده استخوانها و دندانها هستند و علاوه بر این نقشهای دیگری نیز در بدن دارند.
کمبود کلسیم و فسفر در نزد کودکان سبب اختلال در رشد و نمو و در افراد کهنسال سبب پوکی استخوانها میشود. پس خوردن خشکبارهای سالمی مانند آلو به صورت روزانه بسیار ضروری به نظر میرسد.
بدون دیدگاه