در تهیه خورشت ها و انواع مختلف غذاهای ایرانی از آلو خشک استفاده زیادی میشود و تهیه خورشت آلو با استفاده از آلو خشک خورشتی نیشابور بسیار مرسوم است.
انواع خورشتها با استفاده از بهترین آلو خشک های تولید شده در نیشابور تهیه میشود. سنت استفاده از آلو خشک در خورشتها و غذاهای ایرانی از دیر باز در ایران بسیار مرسوم بوده است و هم اکنون نیز استفاده از آن بخاطر خواص بالایی که دارد در حال افزایش میباشد.
بدون دیدگاه