تولید انواع آلو از جمله آلو خشک خورشتی در ایران به دلیل مصرف بالا در حجم زیادی انجام میشود که در مراکز معتبر خرید به صورت عمده و خرده به فروش میرسد.
آلو میوه فصل تابستان است و تولید آن از اواسط مرداد ماه آغاز شده و تا اواسط مهر ماه ادامه پیدا میکند. در این مدت دو ماهه انواع آلو ها برداشت شده که به صورت تازه و خشک شده به میادین تره بار و خشکبار فروشی ها عرض می شوند.
تولید محصول آلو خشک بسیار مورد توجه کشاورزان و باغداران قرار دارد زیرا آلو خشک جزوه خشکباری است که می توان از آن در پخت و پز همچنین تهیه انواع لواشک و ترشک استفاده نمود از همین رو مصرف آن نیز بسیار بالاست.
بدون دیدگاه