آلو خشک درجه یک مرغوب از محصولات استان های خراسان رضوی و آذربایجان شرقی میباشد و در دسته خشکبارهای پر فروش این استانها قرار میگیرد.
استفاده بسیار از آلو خشک در صنایع غذایی سبب شده که این محصول برای صادرات و فروش به کشورهایی که دارای صنعت قوی در امر محصولات غذایی هستند گزینه مناسبی باشد. از آلو خشک در تهیه انواع کمپوتها و دسرها و همچنین تهیه شیرینی جات استفاده میشود. در ایران این محصول را بیشتر در خورشتها و غذای متنوع استفاده میکنند.
بدون دیدگاه