بازار آلو خشک ایرانی از رونق خوبی در داخل و خارج کشور برخوردار است و همه ساله مقدار فراوانی از آن چه بصورت آفتابی و چه دودی تولید و به فروش میرسد.
در میان فروش محصولات خشکباری فروش آلو خشک بخارا از رونق خوبی برخوردا است و این امر بخاطر مصارف زیاد و گوناگونی است که این میوه خشک در سبد مصرفی خانوار ایرانی دارد. استفاده از آن در انواع خورشتها و غذاها تنها بخشی از مصارف گوناگون آن است.
قطعا در این هوای گرم تابستان خوردن هیچ شربتی به اندازه شربت آلو لذت بخش نمیباشد زیرا یکی از خواص آن خنک کنندگی بدن میباشد.
بدون دیدگاه