نیشابور به عنوان بزرگترین تولید کننده آلو بخارا در کشور نقشه به سزایی در صادرات آن نیز ایفا می کند. فروش نمونههای سیاه رنگ این محصول با قیمت بسیار مناسب انجام می پذیرد که بسیار مناسب جهت استفاده در رستورانها و مراکز تهیه و پخت غذا است.
آلو بخارای نیشابور در کل دارای رنگ زرد مایل به طلایی میباشد ولی در هنگام فراوری آن این امکان وجود دارد که آلوها بیش از زمان لازم برای خشک شدن در زیر نور آفتاب قرار بگیرند و رنگ آنها تیره تر شود و این تیرگی نیز به خاطر از دست دادن میزان آب بیشتر نسبت به نمونه های زرد رنگ آن می باشد. لذا از نظر کیفی و طعم این دو هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند و هر دو یک محصول هستند.
بدون دیدگاه